செய்தி

ஒவ்வொரு தயாரிப்பும் (ஆவேசமான) எடிட்டரால் சுயாதீனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது.எங்கள் இணைப்புகள் மூலம் நீங்கள் வாங்குவது எங்களுக்கு கமிஷனைப் பெறலாம்.
இந்த வாரம், உணவுப் பத்திரிக்கையாளர்கள், ஆடம்பரப் பொருட்கள் ஸ்பான்சர்கள், சமையல்காரர்கள் மற்றும் தொழில்துறையைப் பின்பற்றுபவர்கள் அடங்கிய குழு ஒன்று கூடியது...பெர்லினில்?சூரிச்?சரி, காத்திருங்கள்.இது தவறாகத் தெரிகிறது.1 வினாடி.ஆம், அவர்கள் இந்த ஆண்டு ஆண்ட்வெர்ப்பில் இருக்கிறார்கள்.எப்படியிருந்தாலும், அனைவரும் அங்கே வழக்கமான சிவப்பு தாவணியை அணிந்துகொண்டு, 2021 ஆம் ஆண்டில் "உலகின் 50 சிறந்த உணவகங்கள்" பட்டியலை வெளியிடுகிறார்கள். இது நிஜ உலகில் தனித்துவம் வாய்ந்த டெஸ்டினேஷன் டைனிங் இடங்களின் வருடாந்திர கொண்டாட்டமாகும்.பின்வரும் காரணங்களுக்காக பெரும்பாலான மக்கள் ஒருபோதும் உணவருந்த முடியாது: அதிக விலை, வசதியற்ற இடம் மற்றும் சமூகத்தில் பெரும் பணக்காரர்கள் பொதுவாக பிரத்தியேக நிறுவனங்களை விரும்புகிறார்கள்.
அதனால்!இந்த ஆண்டு பெரிய வெற்றியாளர் யார்?நிச்சயமாக இது நார்மா!எப்பவுமே நார்மா தான் இருக்கா?ரெனே ரெட்ஜெபியின் உயர்தர நார்டிக் கலவைகளுக்கு இது ஒரு பெரிய பாய்ச்சலாகும், இது முந்தைய பட்டியலில் 2வது இடத்தில் இருந்து எல்லா வழிகளிலும் உயர்ந்தது.இந்த ஆண்டு முதல் ஐந்து இடங்களில் கோபன்ஹேகனில் உள்ள ஜெரனியம், நோமாவிலிருந்து 45 நிமிட நடை;பாஸ்க் நாட்டில் அசடோர் எட்க்ஸெபரி;டவுன்டவுன் லிமா;மற்றும் பார்சிலோனாவில் Disfrutar.(நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள விரும்பினால், நியூயார்க் நகரத்தின் பிரதிநிதிகள் Le Bernardin, Cosme மற்றும் Atomix.)
ஆனால் காத்திருங்கள், நீங்கள் சொல்கிறீர்கள்.பிரான்சில் உள்ள ஒரு குறிப்பிட்ட உணவகம் வெற்றி பெற்றதாக நான் நினைத்தேன், ஆனால் நான் அதை இங்கே பார்க்கவில்லையா?உண்மையில், சிக்கலான பருவகால உணவு வகைகளைக் கொண்ட தெற்கு பிரான்சில் உள்ள கடலோர அரண்மனையான மிராசூர், 2019 ஆம் ஆண்டில் பட்டியலில் முதலிடத்தைப் பிடித்தது, மேலும் 2020 ஆம் ஆண்டில் "50 பெஸ்ட்" (தொற்றுநோய்) அதன் பட்டியலைத் தவிர்த்துவிட்டதால், இன்று காலை வரை இது "சிறந்த" உணவகமாக உள்ளது.இந்த உலகத்தில்.ஆனால் இனி இல்லை!இப்போது மீண்டும் நார்மா.
ஆமா, லெவன் மேடிசன் பார்க் எங்கே?இது உலகின் சிறந்த உணவகம் என்று நான் நினைத்தேன்?இல்லை, உங்கள் கண்கள் உங்களை ஏமாற்றாது: EMP யும் பட்டியலில் தோன்றாது, இருப்பினும் இது சீக்ரெட் மீட் சேம்பர் அல்லது நியூயார்க் சொந்த ஊரான விமர்சகர்களின் சமீபத்திய தொடர் அநாகரீகமான கருத்துக்களால் அல்ல.EMP, Mirazur மற்றும் வேறு சில இடங்கள் பட்டியலுக்கு தகுதி பெறவில்லை, ஏனெனில்... அவர்கள் முன்பு வெற்றி பெற்றுள்ளனர்.இப்போது அவை ஒரு வகையான "50 சிறந்த" விளிம்பில் உள்ளன, இன்னும் செயல்படக்கூடியதாகக் கருதப்படுகிறது, ஆனால் இறுதியில் தரவரிசைப்படுத்த முடியவில்லை: இந்த உணவகங்கள் சிறந்தவை, அவை உண்மையில் இன்னும் சிறந்தவை, ஆனால் எங்களுக்கு ஒருபோதும் தெரியாது, ஏனெனில் இந்த பட்டியல் சமமானது. ஒவ்வொரு ஆண்டும் ஒரு புதிய இடம் வெற்றி பெற்றால் மிகவும் கட்டாயமாகும்.(2019 ஆம் ஆண்டில் இந்த ஒருமுறை மற்றும் அனைவருக்கும் கொள்கையை செயல்படுத்துவதற்கு முன்பு, நோமா அதன் அசல் இருப்பிடம் (முன்பு வென்ற தளம்) 2016 ஆம் ஆண்டின் இறுதியில் மூடப்பட்டதால், தொழில்நுட்ப ரீதியாக வெற்றிகரமாக இருந்தது.)
இப்போது, ​​​​நீங்கள் ஆச்சரியப்படலாம், கொடிய உலகளாவிய தொற்றுநோய் இன்னும் நடந்து கொண்டிருக்கும்போது அவர்கள் இதைச் செய்வது சற்று விசித்திரமா?ஒருவேளை!நியூயார்க்கில் உள்ள உள்ளூர் விமர்சகர்களாவது நட்சத்திரங்கள் மற்றும் தரவரிசைகளை முற்றிலுமாக கைவிட்டுள்ளனர், ஏனெனில் தொழில்துறை ஒன்றரை ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக அழிவு, இறப்பு மற்றும் விரக்தியிலிருந்து தொடர்ந்து போராடுகிறது.ஒரு நட்சத்திரத்தின் யோசனை - அல்லது இந்த நேரத்தில் வேறு எந்த அகநிலை தரக் குறிகாட்டியும் - நாம் ஏற்கனவே இழந்த அனைத்திற்கும் தீங்கு விளைவிக்கும்.ஆபரேட்டர்கள் மற்றும் தொழிலாளர்களுக்கு முன்னால் இன்னும் செய்ய வேண்டிய மிகப்பெரிய மற்றும் சிக்கலான வேலை முற்றிலும் மீண்டும் நிறுவப்பட்டது என்பது கருத்து.எழுந்து நில்.
ஆனால் உலகளாவிய உயரடுக்கினர் - அவர்களில் சிலர் இந்த நேரத்தில் ஒரு கண்ணியமான உணவைத் தேடிக்கொண்டிருக்கலாம் - மேலும் சாப்பிட வேண்டும், தவிர, இந்த பட்டியல் தொழில்துறை பின்னடைவு மற்றும் மீட்பு வாக்குறுதிகள் மற்றும் பலவற்றின் கொண்டாட்டமாகும்.
நிச்சயமாக, உணவக உரிமையாளர்களுக்கு, "50 பெஸ்ட்" கிளப்பில் நுழைவது வேலைக்குத் திரும்புவதற்கு மிகவும் இலாபகரமான வழியாகும்.உங்கள் உணவருந்துபவர்கள் உலகின் பணக்காரர்கள், அவர்கள் உங்கள் உணவகத்திற்கு வருவார்கள், நல்ல நேரத்திற்கு பணம் செலுத்த தயாராக இருப்பார்கள்.அவர்கள் உங்கள் உணவுக்காக $400 அல்லது வேறு எதையும் செலுத்துவார்கள், மேலும் அவர்கள் ஒயின், காக்டெய்ல் மற்றும் காபி மற்றும் நீங்கள் நினைக்கும் எதற்கும் அதிக கட்டணம் செலுத்தலாம்.நீங்கள் "50 சிறந்த" சமையல்காரர்களில் ஒருவராக இருந்தால், வாரத்தில் 7 இரவுகள் முடிந்தவரை பல பணக்கார உணவு வகைகளை நீங்கள் சமைக்கலாம்.பிறகு நீங்கள் மற்றொரு உணவகத்தைத் திறந்து மேலும் சிலவற்றைச் செய்யலாம்.
இருப்பினும், அனைவருக்கும் இரவு உணவிற்கு ஒரு ஜோடி $1,000 வசூலிக்க முடியாது.இந்தப் பட்டியலில் நுழைந்தது மிகப்பெரிய சாதனை.அசாதாரண உந்துதல், லட்சியம், தொலைநோக்கு, தியாகம், விடாமுயற்சி மற்றும் அத்தகைய விருதுகளை வென்றதாகக் கருதப்படும் ஒரு உணவகத்தை உருவாக்க கால்பந்து வர்ணனையாளர்கள் விடாமுயற்சி என்று அழைக்கிறார்கள்.உணவகத்தை கட்டியவர் ஒரு ஆணாக இருந்தால் இது மிகவும் உதவுகிறது, ஏனெனில் இந்த பட்டியலில் உள்ள இடங்கள் Y குரோமோசோம்கள் கொண்ட சமையல்காரர்களால் விகிதாசாரமாக நடத்தப்படுகின்றன.
இருப்பினும், இவை உண்மையில் உலகின் சிறந்த உணவகங்கள் அல்ல.அவை அந்தந்த பெருநகரங்கள், கிராமப்புற சிறு பண்ணை நகரங்கள் அல்லது விசித்திரக் கதை ஐரோப்பிய கிராமங்களில் கூட சிறந்த உணவகங்கள் அல்ல.இந்த நேரத்தில் உலகின் சிறந்த உணவகங்கள் உங்கள் குடியிருப்பின் மூலையில் உள்ள உணவகங்கள், மெக்சிகன் சிற்றுண்டி பார்கள் அல்லது உணவகங்களாக இருக்கலாம்.அவர்கள் ஒரு வருடத்திற்கும் மேலாக அழிவின் விளிம்பில் உள்ளனர், மேலும் தொடர்ந்து செயல்படவும் மற்றும் அண்டை நாடுகளுக்கு சேவை செய்யவும் வேண்டும் என்பதற்காக கட்டாய மூடல்கள், டேக்அவேகள், வெளிப்புற உணவுகள் மற்றும் உட்புற உணவிற்கு திரும்புதல் போன்ற அனுபவங்களை அனுபவித்துள்ளனர்.உலகின் உண்மையான சிறந்த உணவகம் தெருவில் உள்ள மலிவான சுஷி உணவகமாக இருக்கலாம், அங்கு கவுண்டர் செஃப் எப்போதும் உங்கள் மகளுடன் அரட்டையடித்து அவளை சிறப்புற உணர வைப்பார், அதே நேரத்தில் கவனமாக வடிவமைக்கப்பட்ட பல்வேறு தின்பண்டங்கள் மூலம் அவளுடைய அண்ணத்தை விரிவுபடுத்துகிறார்.உலகின் சிறந்த உணவகம் எது?சுவையான சிக்கன் சூப் வழங்கும் உணவகம் இது.தாமதமாக திறக்கும் நூடுல் உணவகம் அல்லது சீக்கிரம் திறக்கும் பேகல் உணவகம்.நீங்கள் எந்த அறிவிப்பும் இன்றி தங்கி, அக்கறையுடன் இருக்கக்கூடிய எந்த இடமும் இதுதான் - இந்த உணர்வு இந்த நாட்களில் பெருகிய முறையில் மதிப்புமிக்கதாக இருக்கிறது, மேலும் முன்பதிவு செய்வதற்கு பல மாதங்கள் முன் அறிவிப்பு, கிரெடிட் கார்டுகள் மற்றும் விமானங்களில் திரும்பப் பெற முடியாத ப்ரீபெய்ட் கட்டணங்கள் தேவைப்படும் போது, ​​இந்த உணர்வு கடினமாக உள்ளது. உலகின் நிதித் தலைநகரங்களில் ஒன்றிற்கு டிக்கெட்டை அடைதல்.
ஒவ்வொரு தயாரிப்பும் (ஆவேசமான) எடிட்டரால் சுயாதீனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது.எங்கள் இணைப்புகள் மூலம் நீங்கள் வாங்குவது எங்களுக்கு கமிஷனைப் பெறலாம்.