Hər bir məhsul (obsessed) redaktor tərəfindən müstəqil olaraq seçilir.Linklərimiz vasitəsilə satın aldığınız şeylər bizə komissiya qazandıra bilər.
Bu həftə bir qrup qida jurnalisti, dəbdəbəli malların sponsorları, aşpazlar və sənaye ardıcılları... Berlində toplandı?Sürix?Yaxşı, gözləyin.Bu səhv səslənir.1 saniyə.Bəli, onlar bu il Antverpendədirlər.İstənilən halda, hər kəs oradadır, adi uyğunlaşan qırmızı şərf taxır və 2021-ci ildə “Dünyanın 50 Ən Yaxşı Restoranı”nın siyahısını açıqlayır. Bu, real dünyada unikal olan təyinat yeməkxanalarının illik qeyd edilməsidir.Əksər insanlar aşağıdakı səbəblərə görə heç vaxt nahar edə bilməyəcəklər: yüksək qiymət, əlverişsiz yer və cəmiyyətdəki super zənginlər ümumiyyətlə eksklüziv şirkətlərə üstünlük verirlər.
belə ki!Bu ilin ən böyük qalibi kimdir?Təbii ki, Normadır!Deyəsən həmişə Norma deyilmi?Bu, əvvəlki siyahıda 2-ci yerdən yuxarı qalxan René Redzepinin yüksək keyfiyyətli Nordic birləşmələri üçün böyük bir sıçrayışdır.Bu il ilk beşlikdə Nomadan 45 dəqiqəlik piyada məsafədə yerləşən Kopenhagendə ətirşah var;Asador Etxebarri Bask Ölkəsində;Lima şəhərinin mərkəzi;və Barselonadakı Disfrutar.(Əgər bilmək istəyirsinizsə, Nyu York şəhərinin nümayəndələri Le Bernardin, Cosme və Atomixdir.)
Amma gözləyin, deyirsiniz.Fransada hansısa restoranın qalib olduğunu düşündüm, amma burada görmədim?Həqiqətən də, Fransanın cənubundakı mürəkkəb mövsümi mətbəxi ilə dənizkənarı sarayı olan Mirazur 2019-cu ildə siyahıya başçılıq etdi və “50 ən yaxşı” (Pandemiya) 2020-ci ildə siyahısını atladığı üçün bu səhərə qədər “ən yaxşı” restoran olaraq qalır.dünyada.Amma daha yox!İndi yenə Normadır.
Bəli, Eleven Madison Park haradadır?Düşündüm ki, bu, dünyanın ən yaxşı restoranıdır?Xeyr, gözləriniz sizi aldatmayacaq: EMP də siyahıda görünmür, baxmayaraq ki, bu, Gizli Ət Palatasının və ya Nyu-Yorkun məmləkəti tənqidçilərinin son silsilə laqeyd şərhlərinə görə deyil.EMP, Mirazur və bəzi digər yerlər siyahıya uyğun deyil, çünki onlar əvvəllər qalib olublar.İndi onlar bir növ "50 ən yaxşı"nın kənarındadırlar, hələ də təsirli hesab olunurlar, lakin nəticədə sıralamaq iqtidarında deyillər: bu restoranlar ən yaxşılardır, əslində yenə də ən yaxşısı ola bilərlər, lakin biz heç vaxt bilməyəcəyik, çünki Bu siyahı hətta hər il yeni bir yer qazanarsa, daha cəlbedici olur.(2019-cu ildə bu birdəfəlik siyasətin həyata keçirilməsindən əvvəl Noma dəfələrlə birinci yeri tutmuşdu, çünki onun ilkin yeri (əvvəllər qalib sayt) 2016-cı ilin sonunda bağlanmışdı, ona görə də texniki cəhətdən uğurlu olmuşdur.)
İndi düşünə bilərsiniz ki, ölümcül qlobal pandemiya hələ də davam edərkən bunu etmələri bir az qəribədirmi?bəlkə!Ən azı Nyu Yorkdakı yerli tənqidçilər ulduzları və reytinqləri tamamilə tərk etdilər, çünki sənaye bir il yarımdan çox məhv, ölüm və məyusluqla mübarizə aparmağa davam edir.Ulduz ideyası - və ya bu anda hər hansı digər subyektiv keyfiyyət göstəricisi - artıq itirdiyimiz hər şeyə zərərlidir.İdeya ondan ibarətdir ki, operatorlar və işçilər qarşısında hələ görülməli olan nəhəng və mürəkkəb iş tamamilə yenidən qurulur.ayağa qalx.
Ancaq qlobal elitalar - ən azı onlardan bəziləri bu anda layiqli yemək axtarırlar - yeməyə də ehtiyac duyurlar, üstəlik, bu siyahı sənayenin dayanıqlığının və bərpa vədlərinin bayramıdır və s.
Şübhəsiz ki, restoran sahibləri üçün “50 Best” klubuna daxil olmaq işə qayıtmaq üçün çox sərfəli yoldur.Sizin nahar edənlər dünyanın ən zəngin insanlarıdır və onlar yaxşı vaxt keçirmək üçün pul ödəməyə hazır olaraq restoranınıza gələcəklər.Onlar yeməyiniz üçün 400 dollardan və ya başqa bir şey ödəyəcəklər və şərab, kokteyl və qəhvə və ağlınıza gələn hər şey üçün daha çox ödəyə bilərlər.“Ən yaxşı 50” aşpaz sırasına daxil olduqdan sonra həftədə 7 gecə mümkün qədər çox zəngin gurmeler üçün yemək hazırlaya bilərsiniz və mütləq etməlisiniz.Sonra başqa bir restoran açıb daha çox şey edə bilərsiniz.
Ancaq hər kəs şam yeməyi üçün bir neçə 1000 dollar tələb edə bilməz.Bu siyahıya daxil olmaq böyük uğurdur.Belə mükafatlar qazanmış hesab edilən restoran tikmək üçün fövqəladə həvəs, şöhrətpərəstlik, uzaqgörənlik, fədakarlıq, əzmkarlıq və futbol şərhçilərinin əzm adlandırdığı şeylər lazımdır.Restoranı tikən şəxsin kişi olması da çox kömək edir, çünki bu siyahıdakı yerlər qeyri-mütənasib olaraq Y xromosomlu aşpazlar tərəfindən idarə olunur.
Buna baxmayaraq, bunlar əslində dünyanın ən yaxşı restoranları deyil.Onlar hətta öz paytaxtlarında, kənd kiçik ferma şəhərlərində və ya nağıl kimi Avropa kəndlərində ən yaxşı restoranlar deyillər.Hazırda dünyanın ən yaxşı restoranları mənzilinizin küncündə yerləşən meyxanalar, Meksika qəlyanaltıları və ya yeməkxanalar ola bilər.Onlar bir ildən artıqdır ki, nəsli kəsilmək ərəfəsindədirlər və yalnız fəaliyyət göstərməyə və qonşulara xidmət etməyə Davam etmək naminə məcburi bağlanmaları, yeməkləri, açıq havada yeməkləri və qapalı yeməklərin geri qaytarılmasını yaşadılar.Dünyanın əsl ən yaxşı restoranı küçədəki ucuz suşi restoranı ola bilər, burada piştaxta aşpazı həmişə qızınızla özünü xüsusi hiss etdirmək üçün söhbət edir və eyni zamanda diqqətlə hazırlanmış müxtəlif qəlyanaltılar vasitəsilə dadını genişləndirir.Dünyanın ən yaxşı restoranı hansıdır?Bu dadlı toyuq şorbası təqdim edən restorandır.Gec açılan əriştə restoranı və ya erkən açılan simit restoranı.Bu, xəbərdarlıq etmədən qala biləcəyiniz və qayğıkeş hiss edə biləcəyiniz hər hansı bir yerdir - bu hiss bu günlərdə getdikcə daha dəyərlidir və sifarişlər aylarla əvvəlcədən xəbərdarlıq tələb etdikdə, kredit kartlarında və təyyarələrdə geri qaytarılmayan qabaqcadan ödənişlər tələb olunduqda, bu hissi yaşamaq çətindir. dünyanın maliyyə paytaxtlarından birinə bilet əldə etmək.
Hər bir məhsul (obsessed) redaktor tərəfindən müstəqil olaraq seçilir.Linklərimiz vasitəsilə satın aldığınız şeylər bizə komissiya qazandıra bilər.
Göndərmə vaxtı: 06 oktyabr 2021-ci il